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Crema di mele e pere
Ricette / Frutta e dessert

Crema di mele e pere

Sbucciate le mele e le pere e tagliatele a pezzetti. Scaldate in una padella il burro, fatevi cuocere...

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Pate’ di manzo al rosmarino
Ricette / Carni e pesci

Pate’ di manzo al rosmarino

Lavate il rosmarino, selezionate le foglie e tritatele finemente con la mezzaluna...

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Paté di coniglio alla cacciatora e funghi
Ricette / Carni e pesci

Paté di coniglio alla cacciatora e funghi

Lavate il coniglio sotto l’acqua corrente e asciugatelo bene, infarinate bene...

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Mousse fredda di tonno e ricotta
Ricette / Carni e pesci

Mousse fredda di tonno e ricotta

Mettete nel frullatore tutti gli ingredienti; frullate fino ad ottenere una mousse...

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Mousse di sogliola al pomodoro
Ricette / Carni e pesci

Mousse di sogliola al pomodoro

Infarinate la sogliola e cuocetela in padella con l’olio. Fatela dorare ed aggiungete il pomodoro...

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Mousse di salmone al forno
Ricette / Carni e pesci

Mousse di salmone al forno

Mettete il trancio di salmone nel forno con le patate tagliate sottili, l’olio, le olive...

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Sformato di zucca con crema di formaggio
Ricette / Piatti unici

Sformato di zucca con crema di formaggio

Cuocete la zucca tagliata a pezzi in una teglia oliata in forno...

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Pasta e polpette
Ricette / Piatti unici

Pasta e polpette

Tagliate la mollica in pezzi, versatela in un mixer e tritate il tutto fin quando la mollica...

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Budino al limone e frutta
Ricette / Frutta e dessert

Budino al limone e frutta

Mettete nel frullatore l’acqua, lo zucchero e il succo di limone. Aggiungete la frutta...

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Crema bicolore
Ricette / Frutta e dessert

Crema bicolore

Sbattete in una casseruola l’uovo con lo zucchero (meno di 1 cucchiaio), poi unite...

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Crema di carote e ceci
Ricette / Vellutate e creme

Crema di carote e ceci

In una padella antiaderente fate rosolare l’aglio con l’olio extravergine di oliva e la cipolla...

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Crema di verdure e amaranto
Ricette / Vellutate e creme

Crema di verdure e amaranto

Mondate e lavate le verdure, tagliate le cimette del broccolo a pezzetti...

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