Benessere Quotidiano pubblicazioni scientifiche e linee guida

Nel linguaggio comune il concetto di “depurazione” è spesso associato a interventi temporanei o a strategie nutrizionali restrittive, mentre in ambito fisiologico e clinico esso identifica un insieme complesso di meccanismi adattativi che operano in modo continuo per limitare l’accumulo di sostanze potenzialmente dannose.

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), quasi una persona su tre a livello globale soffre di malnutrizione, che si tratti di denutrizione, carenze di micronutrienti, sovrappeso o obesità (World Health Organization, 2021)

Il muscolo scheletrico costituisce il 40% del peso corporeo totale di un individuo ed è un organo unico per le sue funzioni, ben oltre il solo movimento (Mukund K, Subramaniam S. 2020). La sua natura plastica e la capacità di rispondere a stimoli come nutrizione, ormoni, attività fisica e lesioni lo rendono centrale per la salute sistemica. (Brook MS et al. 2016).

La pelle fa parte del sistema tegumentario, svolge un ruolo importante nella termoregolazione e fornisce la prima barriera contro gli insulti ambientali e gli agenti patogeni. È l'organo più grande del corpo umano, costituito da più compartimenti e circa 20 tipi di cellule che contribuiscono alla funzione e alla stratificazione (Blanpain e Fuchs, 2006). L'epidermide è lo strato più esterno ed è composta da 5 sottostrati: basale, spinoso, granuloso, lucido e corneo. Nello strato basale troviamo: le cellule staminali dei cheratinociti che si autorinnovano e si differenziano verso l'alto per formare gli strati superiori, terminando nello strato corneo, dove le cellule morte e anucleate vengono costantemente eliminate; i melanociti che producono melanina in melanosomi specializzati, che vengono trasferiti ai cheratinociti vicini determinando la colorazione della pelle (Sotiropoulou e Blanpain, 2012). La pelle umana è costantemente esposta a stimoli interni ed esterni che hanno un impatto sulla sua funzionalità e con il progredire dell'età tale impatto si manifesta con rughe, secchezza cutanea, ridotta integrità della barriera e assottigliamento dell'epidermide.