Pubblicazioni Scientifiche e Linee guida
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Nutritional Aspects in Inflammatory Bowel Diseases
I meccanismi alla base della malnutrizione nelle IBD includono la riduzione dell'assunzione orale di cibo, il malassorbimento dei nutrienti, l'aumento delle esigenze energetiche a causa dell'infiammazione sistemica e, occasionalmente, fattori iatrogeni (relati a farmaci e interventi chirurgici).
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Aggiornamento delle Linee Guida ESPEN ed ECCO
Le Linee Guida ECCO raccomandano l'adozione della nutrizione clinica per ridurre l'infiammazione, nel paziente adulto con malattia di Crohn. Di recente sono state pubblicate le Linee Guida ESPEN che per la prima volta raccomandano un trattamento nutrizionale nell'adulto.